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上杉家十代 米沢藩藩主 上杉鷹山公が人々の健康を願って推奨した米沢鯉がいまもなお、特別な日の一品料理として人々に食されております。最も美味しいと言われる三才鯉を伝統のたれで丁寧に煮込みました。お客様に一番喜ばれている逸品です。
お召し上がる際は、そのままでも結構ですが、電子レンジで温めるか、真空袋のまま熱湯で3分位温めてからタレをかけてお召し上がりいただきますと、尚一層煮上がりのままの味でいただけます。
鯉の甘煮の箱入・真空パック6切入です。
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